CookMode · 14 koekjes

Appel-havermoutkoekjes

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Maak de natte basis

2 minuten

Nu nodig

  • 120 g ongezouten roomboter, zacht
  • 120 g lichtbruine basterdsuiker
  • 1 stuk ei
  • 1 tl vanille-extract

Doe dit

  1. Klop 120 g ongezouten roomboter, zacht, 120 g lichtbruine basterdsuiker, 1 ei en 1 tl vanille-extract ongeveer 1 tot 2 minuten tot een glad, homogeen mengsel.
  2. Schraap de bodem en wand van de kom halverwege schoon zodat suiker, vet en zuivel nergens in laagjes achterblijven.
2 min

Ingrediënten

Voor 14 koekjes

  • ongezouten roomboter, zacht 120 g
  • lichtbruine basterdsuiker 120 g
  • ei 1 stuk
  • vanille-extract 1 tl
  • havermout 160 g
  • patentbloem 110 g
  • bakpoeder 0.75 tl
  • kaneel 0.5 tl
  • zout 0.5 tl
  • gedroogde appel, klein gesneden 80 g