Terug naar recept

CookMode · 16 madeleines

Chocolade-madeleines

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Klop eieren en suiker

3 minuten

Nu nodig

  • 3 stuks eieren
  • 120 g kristalsuiker
  • 20 g honing

Doe dit

  1. Klop eieren, suiker en honing tot het mengsel iets lichter en schuimig is.
3 min

Ingrediënten

Voor 16 madeleines

  • ongezouten roomboter, gesmolten en afgekoeld 120 g
  • eieren 3 stuks
  • kristalsuiker 120 g
  • honing 20 g
  • patentbloem 140 g
  • bakpoeder 1 tl
  • zout 1 snuf
  • cacaopoeder 20 g
  • pure chocolade, fijn gehakt 60 g