Deeg
Kneed een soepel deeg
12 minuten
Nu nodig
- 500 g patentbloem
- 7 g instant gist
- 60 g kristalsuiker
- 1 tl zout
- 240 ml volle melk, lauwwarm
- 1 stuk ei
- 70 g ongezouten roomboter, zacht
Doe dit
- Meng bloem, gist en suiker.
- Voeg zout, melk en ei toe en kneed 5 minuten.
- Voeg daarna de zachte boter in delen toe en kneed 6 tot 8 minuten verder tot het deeg glad en elastisch is.
12 min