Smelt de chocoladebasis
5 minuten
Nu nodig
- 250 g melkchocolade
- 150 g pure chocolade
- 40 g ongezouten roomboter
Doe dit
- Smelt de chocolade met de boter rustig au bain-marie, dus in een hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water of in korte magnetronintervallen.
- Roer na iedere verhitting en stop zodra het mengsel glad is; laat het niet heet worden.
5 min