CookMode · 10 punten

Salted caramel ganachetaart

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Deeg

Maak het deeg voor Salted caramel ganachetaart

6 minuten

Nu nodig

  • 250 g patentbloem
  • 80 g poedersuiker
  • 0.5 tl zout
  • 125 g ongezouten roomboter, koud
  • 1 stuk ei

Doe dit

  1. Meng bloem, poedersuiker en zout.
  2. Wrijf de koude boter erdoor tot grove kruimels, voeg het ei toe en breng snel samen zonder lang te kneden.
6 min

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • Deeg

  • patentbloem 250 g
  • poedersuiker 80 g
  • zout 0.5 tl
  • ongezouten roomboter, koud 125 g
  • ei 1 stuk
  • Vulling

  • pure chocolade, fijn gehakt 250 g
  • slagroom 180 ml
  • ongezouten roomboter 20 g
  • dikke karamelsaus 120 g
  • fijn zeezout 0.25 tl