CookMode · 12 cupcakes

Vanillecupcakes met Biscoff-crème

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Cake

Maak het cakebeslag

6 minuten

Nu nodig

  • 125 g ongezouten roomboter, zacht
  • 95 g kristalsuiker
  • 2 stuks eieren
  • 1 tl vanille-extract
  • 150 g patentbloem
  • 1.5 tl bakpoeder
  • 0.25 tl zout
  • 80 ml volle melk

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Klop boter en suiker 3 minuten luchtig.
  3. Voeg de eieren één voor één toe en meng vanille.
  4. Spatel bloem, bakpoeder en zout er kort door, afgewisseld met melk.
6 min

Ingrediënten

Voor 12 cupcakes

  • Cake

  • ongezouten roomboter, zacht 125 g
  • kristalsuiker 95 g
  • eieren 2 stuks
  • vanille-extract 1 tl
  • patentbloem 150 g
  • bakpoeder 1.5 tl
  • zout 0.25 tl
  • volle melk 80 ml
  • Lotus Biscoff-koekjes, grof gehakt 100 g
  • Biscoff-pasta 100 g
  • Crème

  • ongezouten roomboter, zacht 150 g
  • poedersuiker 120 g
  • volle roomkaas, koud 100 g
  • vanille-extract 1 tl
  • Biscoff-pasta 70 g