Terug naar recept

CookMode · 12 stuks

Amandel-financiers

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Smelt en meng

5 minuten

Nu nodig

  • 100 g ongezouten roomboter

Doe dit

  1. Smelt de ongezouten roomboter in een lichte pan tot goudbruin en nootachtig, 4 tot 5 minuten.
  2. Zeef in een kom en laat 5 minuten afkoelen.
5 min

Ingrediënten

Voor 12 stuks

  • ongezouten roomboter 100 g
  • poedersuiker 100 g
  • amandelmeel 60 g
  • patentbloem 40 g
  • eiwitten 90 g
  • zout 1 snuf
  • amandelschaafsel, om te garneren 12 g