Bereid oven en vorm voor
voorverwarmen tot 180°C
Nu nodig
- 250 g patentbloem
- 150 g kristalsuiker
- 2 stuks eieren
- 1 stuk eidooier
- 1 tl bakpoeder
- 150 g hele ongezouten amandelen
- 1 tl sinaasappelrasp
- 1 snuf zout
Doe dit
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng patentbloem, kristalsuiker, bakpoeder, sinaasappelrasp en zout in een kom.
- Voeg eieren en eidooier toe en kneed tot een stevig deeg.
- Kneed de hele amandelen er kort door tot gelijkmatig verdeeld.