Maak het deeg voor Amaretti morbidi
4 minuten
Nu nodig
- 250 g amandelmeel
- 180 g kristalsuiker
- 2 stuks eiwitten
- 1 tl citroenrasp
- 0.5 tl Steenbergs Natural Almond Extract
Doe dit
- Meng amandelmeel en suiker.
- Roer eiwit, citroenrasp en amandelextract erdoor tot een kleverig maar vormbaar deeg.
- Breng het deeg alleen samen tot er geen losse droge plekken meer zichtbaar zijn en werk daarna niet onnodig door.
4 min