Voor het deeg
Kneed eerst een stevig basisdeeg
7 minuten
Nu nodig
- 400 g patentbloem
- 7 g droge gist
- 55 g kristalsuiker
- 7 g zout
- 3 stuks eieren
- 80 ml volle melk, lauwwarm
Doe dit
- Meng patentbloem, droge gist, kristalsuiker en zout.
- Voeg eieren en lauwwarme melk toe en kneed tot een stevig deeg dat samenhangt en al wat elasticiteit krijgt.
7 min