Terug naar recept

CookMode · 12 muffins

Appel-kaneelmuffins met kruimeltop

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Verwarm de oven voor

voorverwarmen tot 190°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 190°C en zet papieren vormpjes in de muffinvorm.
  2. Laat de oven volledig op temperatuur komen voordat het beslag of deeg erin gaat.

Ingrediënten

Voor 12 muffins

  • Voor de muffins

  • patentbloem 260 g
  • bakpoeder 2 tl
  • kaneel 2 tl
  • zout 1 snuf
  • lichtbruine basterdsuiker 130 g
  • eieren 2 stuks
  • melk 180 ml
  • zonnebloemolie 90 ml
  • appel, geschild en in blokjes 220 g

  • Voor de kruimeltop

  • patentbloem 55 g
  • lichtbruine basterdsuiker 45 g
  • kaneel 0.5 tl
  • ongezouten roomboter, koud 40 g