CookMode · 1 basisrecept

Banketbakkersroom

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Verwarm de melk

7 minuten

Nu nodig

  • 500 ml volle melk
  • 1 stuk vanillestokje

Doe dit

  1. Verwarm de melk met het opengesneden vanillestokje tot net onder het kookpunt.
  2. Laat 5 minuten trekken.
7 min

Ingrediënten

Voor 1 basisrecept

  • volle melk 500 ml
  • vanillestokje 1 stuk
  • eidooiers 4 stuks
  • kristalsuiker 90 g
  • maïzena 40 g
  • ongezouten roomboter 25 g