CookMode · 10 punten

Baskische cheesecake

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

voorverwarmen tot 200°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Bekleed de springvorm ruim met bakpapier; laat het papier boven de rand uitsteken.

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • roomkaas, kamertemperatuur 600 g
  • kristalsuiker 200 g
  • eieren 4 stuks
  • slagroom 300 ml
  • patentbloem 20 g
  • vanille-extract 1 tl
  • zout 1 snuf