Voor het deeg
Maak het taartdeeg
45 minuten
Nu nodig
- 420 g patentbloem
- 35 g kristalsuiker
- 1 tl zout
- 260 g ongezouten roomboter, ijskoud
- 120 ml koud water
Doe dit
- Meng bloem, suiker en zout.
- Snijd de koude boter er grof door en voeg koud water toe tot het deeg net samenkomt.
- Verdeel in twee schijven en koel.
45 min