CookMode · 20 brigadeiros

Braziliaanse chocoladebrigadeiros

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng in pan

1 minuut

Nu nodig

  • 397 g gecondenseerde melk
  • 30 g cacaopoeder
  • 20 g ongezouten roomboter
  • 1 snuf zout

Doe dit

  1. Roer gecondenseerde melk, cacao, boter en zout in een steelpan volledig glad voordat de pan op het vuur gaat.
  2. Werk eventuele cacaoklontjes nu al weg, want die lossen later moeilijker op in de dikkere massa.
1 min

Ingrediënten

Voor 20 brigadeiros

  • gecondenseerde melk 397 g
  • cacaopoeder 30 g
  • ongezouten roomboter 20 g
  • zout 1 snuf
  • Afwerking

  • chocoladehagelslag 80 g