Bouw eerst een sterk deeg op
8 tot 10 minuten
Nu nodig
- 500 g patentbloem
- 7 g instant gist
- 60 g kristalsuiker
- 8 g zout
- 4 stuks eieren, op kamertemperatuur
- 60 ml volle melk
Doe dit
- Meng patentbloem, gist en kristalsuiker.
- Voeg zout, eieren en melk toe en kneed ongeveer 8 tot 10 minuten tot het deeg duidelijk elastisch wordt en van de kom begint los te komen.
10 min