CookMode · 10 rock cakes

Britse rock cakes met kaneel

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng droog

1 minuut

Nu nodig

  • 250 g patentbloem
  • 8 g bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • 2 g zout

Doe dit

  1. Meng bloem, bakpoeder, kaneel en zout.
  2. Meng zorgvuldig zodat bakpoeder en zout overal gelijkmatig verdeeld zijn en breek zichtbare klontjes los.
1 min

Ingrediënten

Voor 10 rock cakes

  • patentbloem 250 g
  • bakpoeder 8 g
  • kaneel 1 tl
  • zout 2 g
  • koude ongezouten roomboter 90 g
  • kristalsuiker 70 g
  • ei 1 stuk
  • volle melk 70 ml
  • vanille-extract 1 tl