CookMode · 6 porties

Broodpudding met vanille en kaneel

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid de vorm

3 minuten

Nu nodig

  • 350 g brioche van een dag oud, in blokjes
  • 20 g ongezouten roomboter

Doe dit

  1. Vet een ovenschaal in met boter en verdeel de broodblokjes erin.
  2. Werk tot in de hoeken en langs de rand, zodat de inhoud later netjes en gelijkmatig loskomt.
3 min

Ingrediënten

Voor 6 porties

  • brioche van een dag oud, in blokjes 350 g
  • volle melk 450 ml
  • slagroom 150 ml
  • eieren 3 stuks
  • kristalsuiker 80 g
  • vanille-extract 2 tl
  • kaneel 1 tl
  • zout 1 snuf
  • Vorm

  • ongezouten roomboter 20 g