Maak en laat het beslag rijzen
45 minuten rijzen
Nu nodig
- 250 g tarwebloem
- 250 ml volle melk, lauw
- 7 g droge gist
- 20 g kristalsuiker
- 80 g ongezouten roomboter, gesmolten
- 2 stuks eidooiers
- 3 g zout
- 1 tl vanille-extract
Doe dit
- Los de gist op in de lauwe volle melk met de kristalsuiker en laat staan tot er schuim op komt.
- Roer de tarwebloem, gesmolten ongezouten roomboter, eidooiers, zout en vanille-extract erdoor tot een glad beslag.
- Dek af en laat rijzen tot het beslag duidelijk luchtiger is geworden.
45 min