Kneed het deeg voor Chocolade-babka
60 minuten rijzen
Nu nodig
- 350 g tarwebloem
- 7 g droge gist
- 50 g kristalsuiker
- 80 ml volle melk, lauw
- 2 stuks eieren
- 80 g ongezouten roomboter, zacht
- 1 tl zout
Doe dit
- Meng lauwe volle melk, droge gist en kristalsuiker in een kom.
- Laat 5 minuten staan tot het schuimt.
- Voeg tarwebloem, eieren, zachte ongezouten roomboter en zout toe en kneed 10 minuten tot een soepel deeg.
- Dek af en laat 60 minuten rijzen tot verdubbeld.
60 min