Terug naar recept

CookMode · 10 plakken

Chocolade-meringuerol met vanilleroom

Stap 1 / 8

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid de bakplaat voor

5 minuten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 160°C boven- en onderwarmte.
  2. Bekleed de bakplaat zorgvuldig met bakpapier.
5 min

Ingrediënten

Voor 10 plakken

  • eiwitten, op kamertemperatuur 120 g
  • fijne kristalsuiker 220 g
  • cacaopoeder, ongezoet 25 g
  • maïzena 1 tl
  • citroensap 1 tl
  • fijn zout 1 snuf

  • Vulling

  • slagroom, koud 300 ml
  • poedersuiker 30 g
  • vanille-extract 1 tl

  • Afwerking

  • pure chocolade, fijn geschaafd 40 g