CookMode · 10 punten

Chocolade-zijdetaart

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Voor de bodem

Bak de koekbodem

10 minuten op 175°C

Nu nodig

  • 240 g chocoladekoekjes, fijn gemalen
  • 90 g ongezouten roomboter, gesmolten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Meng koekkruimels en boter, druk stevig in een taartvorm van 23 cm en bak kort.
  3. Laat afkoelen.
10 min

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • Voor de bodem

  • chocoladekoekjes, fijn gemalen 240 g
  • ongezouten roomboter, gesmolten 90 g
  • Voor de vulling

  • volle melk 250 ml
  • slagroom 150 ml
  • kristalsuiker 90 g
  • eidooiers 4 stuks
  • maïzena 25 g
  • pure chocolade, fijn gehakt 180 g
  • ongezouten roomboter 25 g
  • vanille-extract 1 tl
  • Voor de topping

  • slagroom 200 ml
  • poedersuiker 20 g