Terug naar recept

CookMode · 12 cupcakes

Chocoladecupcakes met koffiefrosting

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid vorm en oven voor

5 minuten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C boven- en onderwarmte of ongeveer 160°C hetelucht.
  2. Zet 12 papieren vormpjes in de muffinvorm.
5 min

Ingrediënten

Voor 12 cupcakes

  • Voor de cupcakes

  • ongezouten roomboter, zacht 120 g
  • kristalsuiker 150 g
  • eieren 2 stuks
  • patentbloem 160 g
  • bakpoeder 1.5 tl
  • zout 0.5 tl
  • volle melk 110 ml
  • vanille-extract 1 tl
  • cacaopoeder 30 g

  • Voor de frosting

  • roomkaas 220 g
  • ongezouten roomboter, zacht 70 g
  • poedersuiker 105 g
  • instant-espressopoeder opgelost in 1 tl warm water 2 tl