Vlaaideeg
Kneed een soepel vlaaideeg
10 tot 12 minuten
Nu nodig
- 300 g patentbloem
- 7 g instant gist
- 35 g kristalsuiker
- 0.5 tl zout
- 150 ml volle melk, lauwwarm
- 1 stuk ei
- 45 g ongezouten roomboter, zacht
Doe dit
- Meng patentbloem, instant gist en kristalsuiker.
- Voeg zout, lauwwarme melk en ei toe en kneed ongeveer 5 minuten.
- Voeg de zachte boter in delen toe en kneed verder tot het deeg glad, soepel en elastisch is.
12 min