Voor het deeg
Maak en koel het deeg
35 minuten
Nu nodig
- 220 g patentbloem
- 70 g poedersuiker
- 0.25 tl zout
- 120 g ongezouten roomboter, koud
- 1 stuk eidooier
- 1 el koud water
Doe dit
- Meng bloem, poedersuiker en zout.
- Wrijf de boter erdoor en voeg eidooier en koud water toe tot het deeg net samenkomt.
- Koel afgedekt.
35 min