CookMode · 10 punten

Citroen-olijfoliecake

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid de vorm voor

voorverwarmen tot 175°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een ronde vorm van 20 cm met bakpapier.
  2. Werk tot in de hoeken en langs de rand, zodat de inhoud later netjes en gelijkmatig loskomt.

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • eieren 3 stuks
  • kristalsuiker 180 g
  • citroenrasp 2 el
  • citroensap 45 ml
  • milde olijfolie 140 ml
  • volle yoghurt 120 g
  • patentbloem 210 g
  • bakpoeder 1.5 tl
  • baksoda 0.5 tl
  • zout 0.5 tl
  • poedersuiker 15 g