CookMode · 10 stuks

Custardflappen

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Verdeel het koude bladerdeeg

5 minuten

Nu nodig

  • 500 g roomboterbladerdeeg, koud

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 200°C boven- en onderwarmte of ongeveer 185°C hetelucht.
  2. Snijd het koude bladerdeeg in 10 gelijke vierkanten en houd de randen schoon.
5 min

Ingrediënten

Voor 10 stuks

  • roomboterbladerdeeg, koud 500 g
  • ei, losgeklopt 1 stuk
  • Vulling

  • banketbakkersroom, koud 280 g
  • kristalsuiker 30 g