CookMode · 12 koekjes

Dark chocolate espresso cookies

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

Nu nodig

  • 130 g pure chocolade

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. Hak de pure chocolade grof in stukken van ongeveer een centimeter.

Ingrediënten

Voor 12 koekjes

  • ongezouten roomboter 115 g
  • lichtbruine basterdsuiker 100 g
  • kristalsuiker 60 g
  • ei 1 stuk
  • vanille-extract 1 tl
  • patentbloem 170 g
  • cacaopoeder 25 g
  • espresso-oplospoeder 5 g
  • baking soda 3 g
  • zout 2 g
  • pure chocolade 130 g
  • grof zeezout 1 snuf