CookMode · 1 basisrecept

Donkere chocoladeganache

Stap 1 / 4

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Hak de pure chocolade fijn

2 minuten

Nu nodig

  • 200 g pure chocolade, fijngehakt

Doe dit

  1. Doe de fijngehakte pure chocolade in een droge hittebestendige kom.
  2. Kleine gelijkmatige stukjes smelten sneller en verkleinen de kans dat je de ganache onnodig lang moet roeren.
2 min

Ingrediënten

Voor 1 basisrecept

  • pure chocolade, fijngehakt 200 g
  • slagroom 200 ml