CookMode · 8 stuks

Eccles cakes

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng een compacte krentenvulling

3 minuten

Nu nodig

  • 160 g krenten
  • 70 g lichtbruine basterdsuiker
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 35 g ongezouten roomboter, gesmolten

Doe dit

  1. Meng krenten met lichtbruine basterdsuiker en gemalen kaneel.
  2. Roer de gesmolten roomboter erdoor tot de krenten glanzen en de suiker overal verdeeld is.
3 min

Ingrediënten

Voor 8 stuks

  • roomboterbladerdeeg, koel 450 g
  • ei, losgeklopt 1 stuk
  • krenten 160 g
  • lichtbruine basterdsuiker 70 g
  • gemalen kaneel 1 tl
  • Vulling

  • ongezouten roomboter, gesmolten 35 g