Voor het deeg
Kneed de pulla
12 minuten kneden
Nu nodig
- 250 ml volle melk, lauwwarm
- 7 g droge gist
- 80 g kristalsuiker
- 1.5 tl gemalen kardemom
- 1 stuk ei
- 480 g patentbloem
- 7 g zout
- 80 g ongezouten roomboter, zacht
Doe dit
- Meng melk, gist, suiker, kardemom en ei.
- Voeg bloem en zout toe, kneed en werk daarna de zachte boter er geleidelijk door tot het deeg elastisch is.
12 min