Terug naar recept

CookMode · 10 punten

Flan pâtissier

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Voor de bodem

Bekleed de vorm

15 minuten

Nu nodig

  • 275 g bladerdeeg

Doe dit

  1. Bekleed een springvorm van 22 cm met bakpapier en bladerdeeg.
  2. Laat een hoge rand staan en zet koud.
15 min

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • Voor de bodem

  • bladerdeeg 275 g

  • Voor de vulling

  • volle melk 750 ml
  • slagroom 250 ml
  • vanille-extract 2 tl
  • eieren 3 stuks
  • eidooiers 3 stuks
  • kristalsuiker 180 g
  • maïzena 90 g