CookMode · 8 porties

Franse abrikozenclafoutis

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid de vorm en abrikozen

5 minuten

Nu nodig

  • 500 g rijpe abrikozen, gehalveerd en ontpit
  • 15 g ongezouten roomboter voor de vorm

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Beboter de schaal en verdeel de abrikozen met de snijkant omhoog over de bodem.
5 min

Ingrediënten

Voor 8 porties

  • rijpe abrikozen, gehalveerd en ontpit 500 g
  • eieren 3 stuks
  • kristalsuiker 90 g
  • patentbloem 80 g
  • zout 1 snuf
  • volle melk 250 ml
  • slagroom 80 ml
  • vanille-extract 1 tl
  • ongezouten roomboter voor de vorm 15 g
  • poedersuiker 10 g