CookMode · 20 bugnes

Franse bugnes met kaneelsuiker

Stap 1 / 5

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Kneed rijk deeg

10 minuten

Nu nodig

  • 300 g patentbloem
  • 40 g kristalsuiker
  • 5 g instant gist
  • 3 g zout
  • 2 stuks eieren
  • 50 g ongezouten roomboter, zacht
  • 60 ml melk

Doe dit

  1. Meng bloem, suiker, gist, zout, eieren en melk.
  2. Kneed 5 minuten en werk daarna de zachte boter erdoor tot het deeg glad is.
10 min

Ingrediënten

Voor 20 bugnes

  • patentbloem 300 g
  • kristalsuiker 40 g
  • instant gist 5 g
  • zout 3 g
  • eieren 2 stuks
  • ongezouten roomboter, zacht 50 g
  • melk 60 ml
  • Bakken

  • zonnebloemolie voor bakken 750 ml
  • Afwerking

  • kristalsuiker 60 g
  • kaneel 1 tl