Deeg
Maak en koel het deeg
8 minuten + 30 minuten koelen
Nu nodig
- 250 g patentbloem
- 80 g poedersuiker
- 0.5 tl zout
- 125 g ongezouten roomboter, koud
- 1 stuk ei
Doe dit
- Meng bloem, poedersuiker en zout.
- Wrijf de koude boter erdoor, voeg het ei toe en breng snel samen.
- Vorm een platte schijf en koel 30 minuten.
8 min