Maak een glad beslag
4 minuten
Nu nodig
- 250 g patentbloem
- 25 g kristalsuiker
- 0.25 tl zout
- 3 stuks eieren
- 500 ml volle melk
Doe dit
- Meng bloem, suiker en zout.
- Maak een kuiltje, voeg de eieren toe en klop terwijl je de melk beetje bij beetje toevoegt.
- Zo voorkom je klontjes zonder het beslag onnodig lang te kloppen.
4 min