CookMode · 8 stukken (2 broden)

Franse fougasse met kruiden

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Kneed deeg

8 minuten

Nu nodig

  • 450 g patentbloem
  • 300 ml lauwwarm water
  • 7 g instant gist
  • 8 g zout
  • 25 ml olijfolie, voor het deeg

Doe dit

  1. Meng bloem, water, gist, zout en de olijfolie voor het deeg en kneed 8 minuten tot het deeg elastisch is.
8 min

Ingrediënten

Voor 8 stukken (2 broden)

  • patentbloem 450 g
  • lauwwarm water 300 ml
  • instant gist 7 g
  • zout 8 g
  • olijfolie, voor het deeg 25 ml
  • olijfolie, voor de afwerking 10 ml
  • verse tijm, blaadjes 1 el
  • verse rozemarijn, fijngehakt 1 el
  • Afwerking

  • grof zeezout 0.5 tl