Kneed het deeg
30 minuten rusten
Nu nodig
- 250 g patentbloem
- 125 g ongezouten roomboter, zacht
- 100 g kristalsuiker
- 2 stuks eidooiers
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl citroenrasp
- 1 snuf zout
Doe dit
- Kneed patentbloem, ongezouten roomboter, kristalsuiker, 2 eidooiers, bakpoeder, citroenrasp en zout tot een samenhangend deeg.
- Verdeel het deeg in twee gelijke schijven, wikkel elk stuk in folie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
30 min