CookMode · 12 broodjes

Geboorte anijsbroodjes met muisjes

Stap 1 / 7

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Maak het gistmengsel

5 minuten

Nu nodig

  • 220 ml volle melk, lauwwarm
  • 7 g instant gist
  • 60 g kristalsuiker

Doe dit

  1. Meng de lauwwarme melk met gist en een eetlepel van de suiker.
  2. Laat 5 minuten staan zodat de gist zich goed door de melk verdeelt.
5 min

Ingrediënten

Voor 12 broodjes

  • volle melk, lauwwarm 220 ml
  • instant gist 7 g
  • kristalsuiker 60 g
  • patentbloem 400 g
  • zout 6 g
  • gemalen anijszaad 1.5 tl
  • ei 1 stuk
  • ongezouten roomboter, zacht 60 g
  • Afwerking

  • ei 1 stuk
  • volle melk 1 el
  • witte chocolade, fijn gehakt 100 g
  • muisjes 40 g