Bereid oven en vorm voor
voorverwarmen tot 175°C
Nu nodig
- 125 g ongezouten roomboter, zacht
- 100 g lichtbruine basterdsuiker
- 50 g kristalsuiker
- 1 stuk ei
- 20 g verse gember, fijn geraspt
- 2 el kristalsuiker, om in te rollen
Doe dit
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Klop ongezouten roomboter met de basterdsuiker en kristalsuiker tot een luchtig mengsel.
- Roer het ei en de geraspte gember erdoor.