Maak het deeg voor Gevulde koeken
20 minuten rusten
Nu nodig
- 250 g patentbloem
- 125 g ongezouten roomboter, koud in blokjes
- 80 g kristalsuiker
- 1 stuk ei
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl citroenrasp
- 1 snuf zout
Doe dit
- Kruimel patentbloem, koude ongezouten roomboter, kristalsuiker, bakpoeder, citroenrasp en zout met je vingers tot kruimels.
- Voeg 1 ei toe en kneed kort tot een samenhangend deeg.
- Wikkel in folie en laat 20 minuten rusten in de koelkast.
20 min