Terug naar recept

CookMode · 12 cupcakes

Glutenvrije amandelcupcakes met citroen

Stap 1 / 7

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid vorm en oven voor

5 minuten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C boven- en onderwarmte of ongeveer 160°C hetelucht en zet 12 papieren vormpjes klaar.
5 min

Ingrediënten

Voor 12 cupcakes

  • Voor de cupcakes

  • Schär Mix C Pâtisserie glutenvrije bakmix 170 g
  • amandelmeel 50 g
  • kristalsuiker 150 g
  • glutenvrij bakpoeder 1.5 tl
  • zout 0.5 tl
  • eieren 2 stuks
  • volle melk 120 ml
  • ongezouten roomboter, gesmolten 90 g
  • vanille-extract 1 tl
  • citroenrasp 2 tl

  • Voor de frosting

  • roomkaas 220 g
  • ongezouten roomboter, zacht 60 g
  • poedersuiker 100 g
  • citroensap 15 ml