CookMode · 9 rollen

Glutenvrije kaneelrollen

Stap 1 / 8

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Meng de droge basis

2 minuten

Nu nodig

  • 320 g Schär Mix B glutenvrije broodmix
  • 10 g Purasana biologisch psylliumpoeder
  • 7 g instant gist
  • 45 g kristalsuiker
  • 6 g zout

Doe dit

  1. Meng glutenvrije broodmeelmix, psyllium, gist, suiker en zout zeer grondig.
  2. De psyllium moet gelijkmatig verdeeld zijn voor een soepel deeg.
2 min

Ingrediënten

Voor 9 rollen

  • Schär Mix B glutenvrije broodmix 320 g
  • Purasana biologisch psylliumpoeder 10 g
  • instant gist 7 g
  • kristalsuiker 45 g
  • zout 6 g
  • volle melk, lauwwarm 300 ml
  • ei 1 stuk
  • ongezouten roomboter, gesmolten 60 g
  • Vulling

  • ongezouten roomboter, zacht 50 g
  • donkere basterdsuiker 100 g
  • gemalen kaneel 2.5 tl
  • Glazuur

  • poedersuiker 110 g
  • volle melk 20 ml
  • vanille-extract 0.5 tl