CookMode · 10 punten

Glutenvrije sinaasappel-amandelcake

Stap 1 / 13

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid oven en vorm voor

voorverwarmen tot 175°C

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C boven- en onderwarmte.
  2. Bekleed de bodem van een springvorm van 20 cm met bakpapier en vet de zijkant heel licht in.

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • fijn amandelmeel 220 g
  • fijne kristalsuiker 160 g
  • middelgrote eieren, op kamertemperatuur 200 g
  • ongezouten roomboter, gesmolten en lauwwarm 100 g
  • fijn geraspte sinaasappelschil, alleen het oranje deel 10 g
  • vers sinaasappelsap 60 ml
  • glutenvrij bakpoeder 6 g
  • fijn zout 2 g
  • poedersuiker 15 g