Bereid oven en vorm voor
voorverwarmen tot 160°C
Doe dit
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Wikkel de buitenkant van de springvorm van 18 cm in aluminiumfolie tot halverwege de zijkant.
- Bekleed de bodem met bakpapier.
- Zet een ketel water aan de kook voor het au bain-marie, dus voor het waterbad.