Terug naar recept

CookMode · 4 soufflés

Klassieke chocoladesoufflé

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Vormpjes

Bereid vormpjes

5 minuten

Nu nodig

  • 20 g ongezouten roomboter
  • 30 g kristalsuiker

Doe dit

  1. Beboter 4 kleine ovenschaaltjes zorgvuldig en bestrooi de binnenkant met suiker.
  2. Zet koel weg.
5 min

Ingrediënten

Voor 4 soufflés

  • pure chocolade 140 g
  • ongezouten roomboter 30 g
  • eidooiers 3 stuks
  • eiwitten 4 stuks
  • fijne kristalsuiker 60 g
  • zout 1 snuf

  • Vormpjes

  • ongezouten roomboter 20 g
  • kristalsuiker 30 g