CookMode · 10 punten

Klassieke chocoladetaart met ganache

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid de vormen voor

5 minuten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 175°C boven- en onderwarmte.
  2. Vet twee springvormen van 20 cm licht in en bekleed de bodems met bakpapier.
5 min

Ingrediënten

Voor 10 punten

  • Cake

  • patentbloem 220 g
  • ongezoet cacaopoeder 60 g
  • kristalsuiker 240 g
  • bakpoeder 2 tl
  • baksoda 1 tl
  • zout 0.5 tl
  • eieren 2 stuks
  • karnemelk 220 ml
  • neutrale olie 110 ml
  • vanille-extract 1.5 tl
  • heet water 160 ml
  • Ganache

  • pure chocolade 55 tot 70%, fijn gehakt 300 g
  • slagroom 250 ml
  • ongezouten roomboter 20 g
  • zout 1 snuf