CookMode · 24 meringues

Koffie-meringues

Stap 1 / 6

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Bereid voor

5 minuten

Doe dit

  1. Verwarm de oven voor op 100°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Ontvet kom en garde zorgvuldig; zelfs een klein spoor vet kan voorkomen dat 100 g eiwit voldoende volume krijgt.
5 min

Ingrediënten

Voor 24 meringues

  • eiwitten 100 g
  • fijne kristalsuiker 200 g
  • instant espressopoeder 2 tl
  • citroensap 0.5 tl