Voor het deeg
Maak en blindbak de bodem
55 minuten inclusief koelen en bakken
Nu nodig
- 220 g patentbloem
- 0.5 tl zout
- 130 g ongezouten roomboter, koud
- 65 ml koud water
Doe dit
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Maak het boterdeeg en koel het.
- Bekleed het deeg in een taartvorm van 24 cm met bakpapier en vul met bakbonen.
- Blindbak op 190°C tot de bodem volledig goudbruin en gaar is.
- Laat afkoelen.
55 min