CookMode · 12 koekjes

Lotus Biscoff cookies

Stap 1 / 8

Scherm aanhouden

Handig tijdens het bakken.

Niet ondersteund.

Timer stap

Klaar!

Vulling

Koel twaalf kleine Biscoff-porties

20 minuten

Nu nodig

  • 120 g Biscoff spread

Doe dit

  1. Verdeel de Biscoff spread in 12 kleine hoopjes op bakpapier en zet ze ongeveer 20 minuten in de vriezer of langer in de koelkast, tot ze stevig genoeg zijn om vast te pakken.
20 min

Ingrediënten

Voor 12 koekjes

  • ongezouten roomboter, zacht 110 g
  • lichtbruine basterdsuiker 75 g
  • kristalsuiker 25 g
  • ei 1 stuk
  • vanille-extract 1 tl
  • patentbloem 220 g
  • baksoda 0.75 tl
  • zout 0.5 tl
  • Lotus Biscoff-koekjes, grof gebroken 90 g
  • Vulling

  • Biscoff spread 120 g